食べ歩き日記－２－

　食べ歩き日記２回目です。
今回はＮＹから来た高級デリDEAN&DELUCAさんに行った時の感想です。

　１９７７年に原点といえるお店がＮＹのＳＯＨＯにオープン。
そして２００３年６月、日本における一号店が東京、丸の内にオープンしました。
コンセプトは「上質な食の美術館」だそうです。

　東京、品川駅の駅ビルにあるDEAN&DELUCA。
この駅ビル（アトレ）の中には同じくＮＹからやってきた飲食店や、伊勢丹系の高級スーパーが入っています。イメージがＮＹみたいです。

　黒と白を基調にした高級感溢れるガラス張りの外観。
併設されたカフェで軽食を楽しむお客さんが外から見えます。
おっ洒落～。

　（負けてたまるか！）と自らを奮い立たせて店内へ。
普通に冷蔵ショーケースの中にサラダ、サンドイッチなどもあります。
ジュースは見たことない物が並んでました、輸入品かもしれません。
オリーブオイルなどは何十種類もありました。どう違うんでしょうか。
お惣菜って言ったら怒られそうな、新しいお洒落なお惣菜がありました。

　ターゲットは、こだわりのあるお洒落なお金持ちと、それを目指す人でしょうか？
チョイモテおやじさんが好きそうな雰囲気。

　私はサラダスパゲティ（もっとカッコイイ名前が付いてました）とレモンパイを購入しました。値段は少々お高め。ま、コンセプトが「上質な食の美術館」ですから。

　テイクアウトして一時間後に食べたんですが、おいしかった！
レタスの上に固まっていない肉味噌タレ、プリッとパスタ、シメジもレタスもシャキシャキで、舞茸の香りがプ～ンと♪彩りのパプリカの新鮮さ。全ておいしい。。。

　う～ん、さすがは「羊達の沈黙」の続編「ハンニバル」でレクター博士が機内食はイヤだと持ち込んでいたデリだけある。

　もちろんレモンパイも美味し。半分は朝に取っておこうと思ってたのに、止まらなくてぺロリでした。

　格好良い雰囲気だけじゃなかったです。

　「株式会社ディーンアンドデルーカジャパン」は、伊藤忠商事とジョージズファニチュアと（有）ヘッズ（ロータスカフェ等）の3社の共同出資だそうです。

　これまた最先端でした。